Forum Kultury¶ci Strona G³ówna Kultury�ci
Forum Kulturystyczne
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   U¿ytkownicyU�ytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj siê, by sprawdziæ wiadomo¶ciZaloguj si�, by sprawdzi� wiadomo�ci   ZalogujZaloguj 

T�uszcz przeszkadza witaminie C

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kultury�ci Strona G��wna -> Zdrowie
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz nast�pny temat  
Autor Wiadomo��
Doktor
Moderator


Do��czy�: 23 Mar 2008
Posty: 5
Sk�d: Krak�w

PostWys�any: Nie Mar 30, 2008 2:46 pm    Temat postu: T�uszcz przeszkadza witaminie C Odpowiedz z cytatem

Obecno�� t�uszczu w �o��dku mo�e
neutralizowa� przeciwnowotworowe dzia�anie witaminy C - og�oszono
podczas dorocznego zjazdu brytyjskiego Society of Experimental
Biology.

Naukowcy z University of Glasgow odtworzyli w laboratorium
procesy zachodz�ce w ludzkim �o��dku. Okaza�o si�, ze witamina C
mo�e neutralizowa� dzia�anie potencjalnie rakotw�rczych substancji
- azotyn�w, powstaj�cych, gdy �lina i zawieraj�cy azotany pokarm
mieszaj� si� z kwasem �o��dkowym. Pod wp�ywem witaminy C azotyny
przekszta�caj� si� w tlenek azotu. Jednak w obecno�ci t�uszczu
ochronne dzia�anie witaminy s�abnie. T�uszcz reaguje z azotanami,
tworz�c niebezpieczne zwi�zki.

Jak uwa�a kieruj�ca badaniami Emillie Combet, wyniki bada�
potwierdzaj�, �e t�uszcz mo�e bezpo�rednio wp�ywa� na biochemi�
�o��dka. Inni eksperci uwa�aj� �e pom�c mog�yby zwi�zki o
dzia�aniu przeciwutleniaj�cym, kt�re rozpuszczaj� si� w t�uszczach
- jak zawarty w czerwonych i ��tych owocach i warzywach beta-
karoten. T�uste posi�ki nie powinny by� cz�ste, natomiast warzywa
i owoce nale�y je�� pi�� razy dziennie.
Powr�t do g�ry
Zobacz profil autora Wy¶lij prywatn± wiadomo¶æ
Wy�wietl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kultury�ci Strona G��wna -> Zdrowie Wszystkie czasy w strefie GMT
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie mo�esz pisa� nowych temat�w
Nie mo�esz odpowiada� w tematach
Nie mo�esz zmienia� swoich post�w
Nie mo�esz usuwa� swoich post�w
Nie mo�esz g�osowa� w ankietach


Powered by phpBB © phpBB Group. Hosted by phpBB.BizHat.com


For Support - http://forums.BizHat.com

Free Web Hosting | Free Forum Hosting | FlashWebHost.com | Image Hosting | Photo Gallery | FreeMarriage.com

Powered by PhpBBweb.com, setup your forum now!